为进一步规范食堂供应链管理，从源头筑牢食品安全防线，12月16日下午，校园建设与后勤保障处副处长唐振兵、饮食科负责人及第三方服务商驻校代表成立考察小组，前往学校食堂原材料供应商仓储基地开展实地考察工作。

考察组先后深入调料、大米、面粉等多家供应商仓储基地，通过实地查看、现场问询、查阅资质等方式，对供应商的原材料存储环境、出入库管理、质量检测报告等关键环节进行全面细致核查，详细询问供应商的货源渠道、分拣流程和应急供应预案，并就原材料供应稳定性、质量追溯体系建设等内容与供应商负责人进行深入沟通。唐振兵明确提出，供应商需严格遵守食品安全相关法律法规，持续优化仓储管理标准，确保从入库到出库全程可追溯。供应商负责人纷纷表态，将严格按照我校食品品质要求，进一步完善仓储及配送环节的管控措施，全力保障原材料供应的安全、新鲜与稳定。

调料供应商仓储基地

面粉供应商仓储基地

大米供应商仓储基地

此次实地考察，不仅直观掌握了学校食堂原材料供应商的仓储管理水平与品质保障能力，更有效夯实了食堂原材料供应链的安全防线，下一步我校将持续加强对食堂供应商的动态监管，不断完善食品安全长效管理机制，守护师生“舌尖上的安全”。